衡水忠义餐饮有限公司
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                         衡水忠义饮食有限公司事迹材料

衡水忠义饮食有限公司成立于1994年,目前旗下拥有胜利路店、中华大街店两家餐饮分店和中华大街忠义商务会馆、“忠义•印象”旗舰店,成为集餐饮、婚庆、宴会、住宿于一体的综合性大型饮食有限公司。在“善行河北”主题道德实践活动中,该公司以打造诚信、文明、和谐企业为目标,创新工作载体,强化自身建设,树立企业形象,走出了一条民营企业创新发展的新路子。公司先后获得了“巾帼文明示范岗”、“桃城区先进个体户”、“桃城区双信单位”等荣誉称号;公司董事长石敏女士先后获得了“省巾帼建功明星”、“衡水市三八红旗手”、“桃城区巾帼十杰”、“十大杰出桃城好人”等荣誉称号。

一、开展“诚信经营”活动,夯实企业快速发展的根基。

该公司把诚信作为企业重要的无形资产,“砸牌子的事不能干”是公司负责人挂在嘴边的一句话。为确保食材新鲜,公司根据每家店的具体情况制定食材配送方案,但有时遇到用餐高峰期,一些上桌率高的菜品很快被用完,面对这种情况,他们宁可停牌不赚钱,也不用别的材料替代,以免影响菜的口感。各酒店全部采用绿色无公害蔬菜,隔天的或腐料不用,海鲜和肉类也都是经过卫生部门检疫的,做过的菜不再回锅欺骗顾客。一次,一家婚宴因天气不好,十几桌客人都没到,提前备好的饭菜上不了桌,公司为不让客户受损失,又惟恐饭菜不再新鲜,就把婚宴做了所有员工的当天晚餐,自己承担了几千块钱的损失。为提高酒店的服务水平,公司还经常聘请老师给员工们培训行业礼仪,积极参加《食品法》、《食品添加剂管理办法》等相关法律法规的培训,在公司内形成了诚实守信的经营环境,加快了公司发展的步伐。

二、开展“厚德待客”活动,践行“顾客至上”的宗旨。

该公司以“热情待客、真诚待客、礼貌待客”为主要内容,深入开展“厚德待客”活动,提高全体员工的职业道德素质,使“顾客至上”的服务理念落实到企业经营的每个环节。一次,某建筑公司一位老总来中华大街店就餐,客人走后,服务员赵金萍清理房间时发现了一个黑色钱包,包内有几万元现金、信用卡及各种证件,随后及时与失主取得联系,把钱包送到客人手中,客人收到钱包后特别感动。某医药公司的客人来和平路店就餐,客人走后服务员李翠发现座位上遗落公文包一个,包内有现金12000元及各种文件、证件等物品,管理人员及时与失主取得联系并完璧归赵,客人感激之余拿出一部分现金作为酬谢,被婉言谢绝。类似的事情在公司各店都时有发生,举不胜举,给广大顾客和社会留下了良好印象。

三、开展“善行忠义”活动,在社会上铸就良好的口碑。

该公司在获得自身发展的同时,用实际行动回报社会,通过各种方式帮扶社会弱势群体,扶危济困,弘扬“善行”。在“关爱儿童、爱心助学”活动中,公司积极参与,捐钱捐物,把慈母般的关怀送到贫困孩子的心坎上。从2004年开始,公司长期资助一名叫韩义发的9岁特困学生,每个学期都在账户存上足够的学费和书本费,每个六一儿童节送去学习文具,每逢中秋节、春节送去油、米、面粉以及生活用品,确保孩子能够顺利完成学业。在5•12事件发生后,公司负责人亲临现场参加志愿者义工活动,并捐献资金和物品帮助当地群众摆脱困境,重建家园。几年来,公司累计为社会无偿捐款近百万元,受到了社会各界的广泛称赞。

四、开展“厉行节约、反对浪费”活动,培养良好的社会风尚。

酒店积极响应国家发出的“强化企业社会责任,厉行节约,反对浪费”倡议,在酒店通过组织员工开展以“节约”为主题的各项培训,不断强化员工节约意识,在全酒店营造了“人人讲节约、人人都是节约使者”的良好风尚。客人点菜时,他们都会对顾客进行善意提醒少点够吃就行,并在餐后提倡客人对剩菜打包。此外,为节约客人费用,在餐具使用上,他们也提倡使用本店碗筷,只有客人提出要求时才使用一次性收费餐具。


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